宜章縣食品(pin)行業用水冷式制冷冷凝器使用的冷卻(que)水含(han)有雜質(zhi)。時間長了會沉淀在(zai)冷卻(que)管中(zhong)，粘(zhan)結成(cheng)水垢，阻礙冷卻(que)水的循環，惡化(hua)換熱，增加制冷劑(ji)的冷凝溫(wen)度。因(yin)此，應定期清除水垢(通常2-3年一次(ci)(ci))。如(ru)果(guo)冷卻(que)水是(shi)深(shen)井水或山河，則宜一年一次(ci)(ci))。常見的除垢方法如(ru)下(xia):

(1)用(yong)鋼絲(si)刷(shua)拉(la)刷(shua)。取下殼管式冷凝(ning)器兩端的鑄鐵蓋(水(shui)蓋)，將螺旋鋼絲(si)刷(shua)伸入冷卻管中(zhong)來回拉(la)刷(shua)，然后將靠近(jin)管道內徑的圓鋼棒插入冷卻管中(zhong)反復拉(la)、戳，邊(bian)戳邊(bian)用(yong)壓力(li)水(shui)沖洗。這種除垢方法簡單易行，但勞動(dong)強(qiang)度(du)大。

冷(leng)(leng)(leng)(leng)凍(dong)(dong)機(ji)(ji)(ji)(ji) [1] 是指一種用(yong)壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)(ji)(ji)改變冷(leng)(leng)(leng)(leng)媒氣(qi)體的(de)(de)(de)壓(ya)(ya)(ya)力變化來達(da)(da)到(dao)低溫制冷(leng)(leng)(leng)(leng)的(de)(de)(de)機(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)設(she)(she)備。所采用(yong)的(de)(de)(de)壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)(ji)(ji)，因其使用(yong)條件和壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)工作(zuo)介(jie)質的(de)(de)(de)不同(tong)，它(ta)又(you)不同(tong)于(yu)一般的(de)(de)(de)空氣(qi)壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)(ji)(ji)。按冷(leng)(leng)(leng)(leng)凍(dong)(dong)機(ji)(ji)(ji)(ji)結構和工作(zuo)原理上的(de)(de)(de)差別，它(ta)與空氣(qi)壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)(ji)(ji)類似，也可(ke)分(fen)為活塞式、螺桿式、離(li)心式等幾種不同(tong)形式。冷(leng)(leng)(leng)(leng)凍(dong)(dong)機(ji)(ji)(ji)(ji)是壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)制冷(leng)(leng)(leng)(leng)設(she)(she)備中(zhong)最重要的(de)(de)(de)組成部(bu)分(fen)之一。冷(leng)(leng)(leng)(leng)凍(dong)(dong)機(ji)(ji)(ji)(ji)都是由壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)(ji)(ji)、冷(leng)(leng)(leng)(leng)凝器、蒸發器、干(gan)燥過濾器、膨脹節流閥(fa)這五大部(bu)分(fen)串聯(lian)而成，里面(mian)沖(chong)注適量冷(leng)(leng)(leng)(leng)媒由電器根據(ju)環境的(de)(de)(de)需求而控制壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)(ji)(ji)運轉而達(da)(da)到(dao)制冷(leng)(leng)(leng)(leng)傳熱(re)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。 詳(xiang)細介(jie)紹(shao)了操作(zuo)規程、潤滑特點(dian)以(yi)及故障維修等。

(2)用(yong)專用(yong)刮(gua)(gua)刀卷刮(gua)(gua)。拆下(xia)殼管(guan)式冷凝器兩端的水蓋，將專用(yong)刮(gua)(gua)板連(lian)接(jie)到柔性軸(zhou)上，將柔性軸(zhou)的另(ling)一端連(lian)接(jie)到電機軸(zhou)上。將刮(gua)(gua)刀插(cha)入(ru)冷卻管(guan)中，啟(qi)動電機滾動刮(gua)(gua)刀。同時，噴水冷卻刮(gua)(gua)板和(he)沖洗(xi)管(guan)內刮(gua)(gua)出的水垢。這(zhe)種(zhong)方法(fa)效果(guo)很好，但只適用(yong)于鋼制冷卻管(guan)，不適用(yong)于銅制冷卻管(guan)。

渦旋冷水機

冷水機組

冰點純水機組

(3)鹽(yan)酸(suan)(suan)溶解法。鹽(yan)酸(suan)(suan)溶解法所需設(she)備包(bao)括耐酸(suan)(suan)泵(beng)和耐酸(suan)(suan)罐(guan)，操作步驟如下:

①宜章縣(xian)食品行業用水冷(leng)(leng)式(shi)制冷(leng)(leng)系(xi)統(tong)中(zhong)所有的制冷(leng)(leng)劑都(dou)是泵出系(xi)統(tong)或泵入(ru)儲液罐中(zhong)。

壓縮式制冷機是依靠壓縮機提高制冷劑的壓力以實現制冷循環的。制冷機由壓縮機、冷凝器（凝汽器）、制冷換熱器（蒸發器）、膨脹機或節流機構和一些輔助設備組成。
按所用制冷(leng)劑的種類不同可分(fen)為為氣體壓縮式制冷(leng)機(ji)和(he)蒸氣壓縮式制冷(leng)機(ji)兩類。

②關閉冷凝器進(jin)水(shui)閥，拆下(xia)冷凝器進(jin)水(shui)管和(he)出水(shui)管。

電鍍冷水機

③將冷凝器(qi)的進、出水管(guan)連接至酸洗系統，水管(guan)直徑相(xiang)同。

以上(shang)方法除(chu)垢后，應(ying)對(dui)宜章縣(xian)食品行(xing)(xing)業用冷凝器制冷劑側進行(xing)(xing)氣動泄(xie)漏(lou)試驗，檢(jian)查除(chu)垢過程中冷卻管是否損(sun)壞(huai)、泄(xie)漏(lou)。檢(jian)漏(lou)后，連接原系(xi)統，進行(xing)(xing)抽真空(kong)、調試等工作。

還(huan)要注意的(de)是，鹽(yan)酸溶液(或除垢液)的(de)廢液必(bi)須(xu)排(pai)(pai)入下水道(dao)，不可(ke)(ke)排(pai)(pai)入化糞池，也(ye)不可(ke)(ke)撒(sa)在草地或農作物上，因為這些溶液對植物生長有害。